재료 (4인분)
기본 재료
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새우 완탕 12개
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달걀 1개
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팽이버섯 1개
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부추 1줌
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굴소스 2큰술
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다진 파 (생략가능) 1큰술
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물녹말 (기호에 따라 생략가능) 1큰술
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참기름 1큰술
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소금, 후추 적당량
레시피
STEP 1
끓는 물에 굴소스를 풀어준 후 완탕을 넣고 3분간끓여줍니다.
STEP 2
완탕이 적당히 익으면 팽이버섯을 넣고 익혀줍니다.
STEP 3
기호에 따라 물녹말과 다진파를 걸쭉한 국물을 만들어줍니다.
STEP 4
마지막으로 부추를 넣고 달걀을 풀어준 후 후추와 참기름으로 마무리해줍니다.